Vì phần lớn tác phẩm của Albéniz bị thất lạc và bởi việc đánh số opus giữa chính ông với các nhà xuất bản không giống nhau nên việc kiểm nghiệm thời gian ra đời và thứ tự các tác phẩm của ông là rất khó.[1]

Opera

• The Magic Opal
• Henry Clifford
• Pepita Jiménez
• Merlin
• Lancelot (unfinished; 1st act complete)

Zarzuela

• Cuanto más viejo. Lost music.
• Catalanes de Gracia. Lost music.
• El canto de salvación''. Lost music.
• San Antonio de la Florida.
• La real hembra.

Tác phẩm cho piano

• Tres suites antiguas (Three ancient suites) (1885–1886).
• Chants d'Espagne, Op. 232
• Suite española, Op. 47 (Spanish suite). With 8 pieces: Granada, Cataluña, Sevilla, Cádiz, Asturias, Aragón, Castilla and Cuba.
• Suite española, Op. 97. 4 pieces: Zaragoza, Sevilla, Cadix-gaditana, and Zambra granadina (1883–88) (1889).
• España, Op. 165. 6 pieces: Preludio, Tango, Malagueña, Serenata, Capricho Catalán and Zortzico (1890).
• Doce piezas características (Twelve characteristic pieces) (1888).
• Recuerdos de viaje (Travel memories), Op. 71. 7 pieces: En el mar, Leyenda, Alborada, En la Alhambra, Puerta de Tierra, Rumores de la caleta, En la playa (1886–1887).
• Iberia. Suite for piano with 12 pieces in 4 books ("quaderns"):
  • 1º quadern: Evocación, El Puerto, El Corpus Christi en Sevilla.
  • 2º quadern: Rondeña, Almería, Triana.
  • 3º quadern: El Albaicín, El Polo, Lavapiés.
  • 4º quadern: Málaga, Jérez, Eritaña.
• La Vega.
• Navarra, finished by his pupil Déodat de Séverac.
• Azulejos, unfinished: finished by Enrique Granados
• Rapsodia española (Spanish Rhapsody) (1887)
• Tango in G minor (1890)

Khác

• Cristo, oratorio.
• hai concertos for piano and orchestra: Concerto Fantastico, 1st, 1885–1887; 2nd concerto (1892), unfinished.
• Rapsodia española (Spanish Rhapsody), for piano and orchestra (1887).
• Catalonia, symphonic poem (1899).